下楼就能吃上热饭！杨浦这家睦邻小厨供给全方位用餐“最优解”
相结合的立异形式，在晚年人口密布的社区内建立多个社区养老服务中心，供给日托、临托、照护、助餐等交心的为老服务。
长白新村大街的松花一村小区内，设有杨浦区长白社区大街综合为老服务分中心。该中心原先有一所对内服务的小食堂，通过焕新晋级后，11月11日从头开业，成为对外敞开的睦邻小厨。这让晚年居民不出小区门，下楼就可以吃上热饭，一起也打通了社区之间的围墙，让有需求的白叟都能进来，让“15分钟养老服务圈” 内的资源活动起来，将优质快捷的服务辐射到更多晚年人。
正午10点半，这座睦邻小厨现已敞开大门“迎客”。香馥馥的饭菜招引了小区内和邻近的白叟进来用餐。小小的餐厅内暖意融融，不少白叟眯起眼睛仔细阅读墙上公示的每周菜谱。
记者了解到，今日的菜式有糟熘鱼片、红烧肉酱蛋、本帮酱鸭、西兰花炒肉片、香菇菜心等。餐厅每天都供给三大荤、三小荤、三个蔬菜和一个汤组合成不同口味的套餐，套餐的价格分为15元和18元两种，还可以以晚年卡付出享用每餐返一元的民政补助。
本年79岁的李阿姨住在松花一村，她和记者说，“小菜滋味很好，期望往后可以坚持好滋味，咱们都是茕居白叟烧菜不便利，平常自己买菜烧烧不动了，烧一次吃两天不新鲜，这儿让咱们很便利，有荤有素滋味好。”
陆阿姨是一个人住在对面小区，她表明：“平常身体好的时分自己买菜烧，身体欠好去大食堂买一点，现在这儿有了就较为便利，价钱优惠，为咱们白叟服务。”
这个开在社区内的综合为老服务中心造型相似“四合院”，餐厅、22个床位的长者照护之家和9个床位的日托的三排房子围成一个小院，用完餐的白叟们在院内惬意地谈天、晒太阳，享用家门口的暖心养老日子。
本来为院内长者照料之家装备的家庭式小厨房通过改造后，成为“五脏俱全”的专业厨房。除了不锈钢锅具灶具锃亮、洗肉池洗菜池别离、配餐间装备的感应洗手池、环境消毒灯和饭菜加热器之外，餐厅还请了专业资质的厨师掌勺每日新鲜热炒。
长白社区大街综合为老服务分中心长照院长管红妹和记者说：“咱们的厨师都是有健康证和厨师证的专业厨师，咱们要求他首先要烧熟煮烂。”针对糖尿病人等特别人群，餐厅还会供给特别膳食；关于牙口欠好的高龄白叟，睦邻小厨的工作人员还会供给破坏食物的服务。
长白社区大街综合为老服务分中心中心主任杜丽燕表明，现在正在向大街请求装备送餐车，为高龄白叟供给上门送餐服务，也正在考虑与外卖商家进行协作，供给外送服务。
据了解，现在这一深化社区内地的睦邻小厨只供给午饭“试试水”，后边假如受欢迎的话，早餐晚餐也将连续敞开，为邻近白叟供给全方位的用餐“最优解”。
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